Les Bois de Sainte-Foy
83510 - LORGUES
Cayon, Bécu, Petit Ribier, etc...
Les Bois de Sainte-Foy
Ein Schatz aus der Provence: Das zeitlose Erbe unseres Olivenhains
Versteckt im Herzen der Provence, auf dem sonnenverwöhnten Land von Lorgues, erzählt unser Olivenhain eine Geschichte von Exzellenz und Resilienz. Diese majestätischen Bäume sind die letzten Zeugen einer glorreichen landwirtschaftlichen Vergangenheit, in der der Olivenbaum, Symbol des Friedens und des Wohlstands, seine Blütezeit erlebte.
Im Jahr 1812 war Lorgues die erste Gemeinde Frankreichs in Bezug auf die Anzahl der Olivenbäume, mit fast 220.000 Bäumen, deren silberne Äste sich unter dem provenzalischen Himmel ausbreiteten. Doch im Januar 1820 brachte ein katastrophaler Frost einen ersten Schlag gegen diesen Wohlstand, nachdem bereits ein großer Frost 1709 überstanden worden war. Der Erste Weltkrieg, der Aufstieg des Weinbaus, die ausländische Konkurrenz und andere Öle wie Sesam verdrängten allmählich den Olivenbaum in den Hintergrund. Dann kam der schreckliche Winter von 1956: ein verheerender Frost, der fast alle Olivenbäume der Provence vernichtete und die meisten Mühlen zum Stillstand brachte.
Dennoch, hier, auf dem gesegneten Land des Bois de Sainte-Foy, ereignete sich ein Wunder. Dank einer nach Süden ausgerichteten Lage und einem außergewöhnlich milden Mikroklima haben 3,5 Hektar – das sind 550 Olivenbäume – überlebt. Diese Bäume, Hüter eines jahrhundertealten Handwerks, produzieren weiterhin ein seltenes und wertvolles Öl, das ein authentisches Abbild der Provence von damals widerspiegelt.
Heute liegt es uns am Herzen, dieses zeitlose Schatz mit Ihnen zu teilen. Jeder Tropfen unseres Olivenöls ist eine Einladung, die Seele der Provence zu schmecken, sich mit dem Reichtum ihrer Traditionen zu verbinden und die Stärke einer Natur zu feiern, die gegen alle Widrigkeiten bewahrt wurde.
Begleiten Sie uns auf diesem Abenteuer voller Geschmack und Geschichte und gönnen Sie sich das Privileg, ein außergewöhnliches Produkt zu kosten, das aus Leidenschaft und Liebe zu diesem einzigartigen Land entstanden ist.